Fetească Neagră este unul dintre puținele soiuri dacice care sunt folosite în vinificația modernă a României. În timp a devenit simbolul vinurilor românești. Vin cu o culoare roșie rubinie cu arome specifice soiului de coacăze, cireșe și prune cu note finale de condimente și vanilie, datorate maturării în lemn de stejar și învechire la sticlă.
Miros: arome de prune.
Gust: tonuri subtile de cacao și pastă de tomate.
Temperatură de servire: 15-17 °C
Recomandări gastronomice: se recomandă a fi savurat alături de preparate din carne de vită. , porc sau miel, legume la grătar sau brånzeturi maturate.
– DOC Panciu, regiunea viticolă Dealurile Moldovei;.– categorie: roşu, sec;– an recoltă: 2019;– alcool: 13.5% vol.alc.;– maturat în barrique de stejar: 12 luni;– EDIŢIE LIMITATĂ: 24,550 sticle.